Envasadora Al Vacio

Descripción

SELLADORA AL VACIO PARA CONSERVAR LOS ALIMENTOS
El empacado al alto vacío consiste en un proceso en el que se expulsa el oxígeno del interior del empaque. Su objetivo principal es evitar la oxidación de los alimentos con el fin de prolongar su vida útil y mantener la calidad.
Ciertamente es un método práctico y sencillo de conservación de alimentos. Si el proceso se realiza de manera adecuada, la cantidad residual de oxígeno será inferior al 1%, lo que deja un espacio mínimo para la proliferación de bacterias y hongos. Si quieres asegurar su funcionamiento, es necesario que lo complementes con una buena refrigeración.
El envasado al alto vacío ayuda a mantener las propiedades químicas y las cualidades organolépticas de los alimentos, además de potenciar los aromas y sabores. La única excepción es la carne, la cual toma un color púrpura por la falta de oxígeno, pero esto no significa que esté en mal estado.